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| CITAZIONE (GripAnto @ 15/1/2005, 13:28) | Ho notato che comunque,la maggior parte dei cibi cinesi(e credo anche quelli giapponesi)sia per la maggior parte fritture.......o sul piccante... Volgio provare il sushi!!!! qualcuno mi sà dire come posso fare?? |
più che altro nella cucina dei giapponesi si basano anche sul pesce....vedere come sanno cucinare anche il pesce palla....credo sia il più pericoloso da cucinare perchè richiede una particolare attenzione nella cottura: è velenoso..(credo), infatti se si sbaglia anche minimamente potresti avvelenare qualcuno!! per quanto la cucina giapponese si basano di più su fritture e poco sul piccante dato che nell'antichità queste popolazioni pescavano molto pesce!
per quanto riguarda il sushi, se vuoi davvero cucinarlo, ho apposta un link per te che spero ti sia utile: riguarda l'intera cucina giapponese (e fortunatamente ti illustrano anche come cucinare quelle prelibatezze, ma la cosa peggiore è trovare gli ingredienti: alcune di esse sono mastodontiche da trovare!!)
http://www.cookaround.com/cucina/japan/index.php
questo link è per tutti coloro che vogliono tentare di cucinare roba semplice come sushi, onigiri, ecc ecc! un avvertimento è quello di prendersi la responsabilità nel cucinarseli! (non si sa mai cosa potreste combinare se sbagliate qualcosa....X°°°D)
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